Monday, March 28, 2011

MAKARONI SKUTEL


I. BAHAN2

    Makaroni elbow                    250 gr è rebus sampai lunak,
    Susu ultra murni                   250 cc
    Korned beef CIP                  1 kaleng kecil
    Keju kraft cheddar              1 kotak, di parut (di pisahkan 2 bagian)
    Telur                                   3 butir
    Lada                                    1 sdt  è haluskan 
    Bwg Putih                             2 siung  è haluskan
    Bwg Bombay                         1 bh, di iris
    Daun bawang, seledri            di iris secukupnya
    Royco / masako                     1 bks
    Gula putih                            ± 1 sdt / scukupnya

II.                 CARA MEMBUAT

    Siapkan margarine untuk menumis, tumis bwg Bombay, daun bawang, seledri,lalu masukan lada dan bw putih yang sudah dihaluskan, masukan korned,sambil terus di aduk, lalu masukan makroni yg sudah di rebus, lalu susu ultra, keju (masukan stengahnya, sisa nya untuk di tabur di atas), dan masako 
    Setelah mendidih / matang, matikan api, tunggu sampai krg lbh 3 menit, masukan telur, aduk hingga rata
    Siapkan pinggan/Loyang yang telah di olesi mentega, tuang adonan ke dalam Loyang, taburi sisa keju parut diatasnya, lalu panggang hingga kuning kecoklatan.


Ì SELAMAT MENCOBA Ì

original recipe from my mom

1 comment:

  1. Mba,, Hmm aku ngintip recipe nya,, Tapi,, ini resep kedua (aku baca mundur dari postingan terbaru) yang aku temuin mba Maryam pake Royco/Masako,,
    kalo boleh saran mba,, jangan pake lagi ya,, karena MSG (monosodium glutamat) atau apapun namanya mononatrium glutamat itu sebenernya sama aja sama mecin (penyedap rasa,,) yang punya pengaruh buru buat tubuh kita terutama otak,, (Apalagi Fathi,,),,
    Lina kalo masak sendiri bener bener ngga pake penyedap apa apa,, (cuma kombinasi gula garam karena hasil reaksi kimianya sama' sama penyedap dan ngga punya efek buruk ke badan insyaalloh,,)
    Afwan,, cuma berbagi,, karena Sayang fathi seperti sayang Azzam,,

    ReplyDelete